京都の桂にあるお菓子なやくぜんパティスリーMPさんへお伺いしました。
ハロウィンの飾り付けが可愛い。
なにを隠そう（隠していないし、隠さなくても良いはず）、
パティシエの高村氏のことは薬学生の頃から知っています。
当時は、まさかお菓子屋さんになるとは思ってもいませんでした。
薬剤師免許を取得し、製薬会社で働きながらお菓子作りの勉強をして、
コツコツと努力を積み重ねてお店をオープンさせた頑張り屋。
もちろん、応援したくなります！
薬剤師でありながらお菓子屋さんのオーナー兼パティシエである高村氏の作るお菓子は、
素材に拘った体に優しいものばかりです。
そして、体に良いものを厳選し、一つ一つ丁寧に作っているのにとてもリーズナブルです。
高村氏の職人魂や優しさを感じ取ることができます。
糖質や脂質を控えて作られたお菓子たちですが、
お菓子そのものの美味しさや満足度は
糖質や脂質がたっぷりなお菓子と変わりません。
本当に美味しいからオススメです。
私がお店へ行った時は、ほとんど売り切れ。残念。
それでもいくつか購入し、美味しくいただきました。
＜デュオショコラ＞
低糖質チョコレートや豆乳クリームで作られたヘルシーなチョコケーキとのことですが、
すごく濃厚で美味しかったです。
＜豆腐のあっさりチーズケーキ＞
豆腐が含まれていてあっさりとした味わいでした（商品名そのまま）。
それでもチーズの風味もしっかりあるし、
さらに底の生地にはしいたけが入っているらしいのですが、
野菜独特の香りは全くなくて、後から知ってびっくり。
お菓子なやくぜんパティスリーMPさんでも
むらさきの雲＜美容液＞をお買い求めいただけます。
なぜ、お菓子屋さんで化粧品？と思われるかもしれませんが、
オーナー兼パティシエが薬剤師であり、漢方の成分に精通しているからです。
お菓子と一緒に化粧品どうですか？
体の中からも外からも美しく♡
美容液は店頭には出していませんので、個別でスタッフさんにお問い合わせくださいね。
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